Tag Archives: skrobia

  • 0

Wykrywanie skrobi

Tags : 

Cukry kojarzą nam się przede wszystkim ze słodyczami.

Nie występują jednak wyłącznie w batonikach i tabliczkach czekolady.

Skrobia, która również należy do tej grupy związków dostarcza nam 25% całkowitej dziennej energii.

Wykorzystując jodynę sprawdziliśmy, które produkty są sycące i szybko zaspokajają głód (czyli zawierają skrobię).

Zapraszam do obejrzenia galerii!


  • 0

Skrobia

Tags : 

Skrobia to główny temat ostatnich zajęć „Chemii w kuchni”.

Dla roślin ma ona ogromne znaczenie jako materiał zapasowy.

Dla człowieka stanowi cenne źródło energii.

Młodzi Chemicy dowiedzieli się w jaki sposób wykryć ją w produktach spożywczych

oraz jaki enzym pomaga w jej trawieniu.

Mówienie o skrobi bez wspomnienia o cieczy nienewtonowskiej – czas stracony.

My sobie na to nie pozwalamy!

Zapraszam do obejrzenia galerii!


Nasze Newsy

Erasmus – Florence

Erasmus + Londyn

Ogłoszenie

Bierzemy udział w projektach:

Polub Nas!

Szkoła Prowadzona Przez:

Subskrybuj Nasz Biuletyn