Wodna moneta
Czy można napełnić wodą szklankę do pełna i jeszcze troszkę więcej?
Może zdziwicie się, ale tak! Przyczyną tego jest zjawisko nazywane napięciem powierzchniowym.
Sprawia ono, że powierzchnia zachowuje się jak cienka sprężysta błonka, gdyż cząsteczki wody przyciągają się wzajemnie.
Na ostatnich zajęciach “Chemii w kuchni” sprawdziliśmy ile kropel zmieści się na monecie oraz
jak na napięcie powierzchniowe wpływają detergenty.
Zapraszam do obejrzenia galerii!
