Właściwości soli kuchennej
Czy popularna sól kuchenna może mieć szczególne właściwości? Zdecydowanie tak! Na ostatnich zajęciach Chemia w kuchni dowiedzieliśmy się co to jest plazmoliza, na czym polegają właściwości konserwujące soli oraz czy wyporność zależy od zasolenia. Ponadto próbowaliśmy wyhodować własne kryształy.
Oczywiście na niektóre efekty trzeba będzie trochę poczekać…
