Wykrywanie skrobi
Cukry kojarzą nam się przede wszystkim ze słodyczami.
Nie występują jednak wyłącznie w batonikach i tabliczkach czekolady.
Skrobia, która również należy do tej grupy związków dostarcza nam 25% całkowitej dziennej energii.
Wykorzystując jodynę sprawdziliśmy, które produkty są sycące i szybko zaspokajają głód (czyli zawierają skrobię).
Zapraszam do obejrzenia galerii!
